Рецепты чая
Чай с ромом
Молочный чай по-голландски
Чайный глинтвейн
Кардинальский чай
Чай «Теплый вечер»
Чайный коктейль «Белая лошадь»
Чайный крем

Молочный чай по-голландски

На две-три порции: три чайные ложки чая, пол-литра молока, сахар, ром или коньяк, колотый лед, сливки.

Залить чай кипящим молоком и выдержать пять минут, процедить и положить сахар. К остывшей смеси добавить ром, положить лед и подать с соломинкой, влив сливки (а взбитые сливки можно поместить сверху «шапочкой»).