Чай как он есть
 
Разновидности чая
Мате
Ройбуш
Белый чай
Розовый чай
Чай в пакетиках
Чай с молоком
Зеленый чай
Охлажденный чай
Чай или не чай?
Желтый чай
Чай оолонг
Ароматизированный чай
Красный чай
Травяные чаи
Чайные традиции
Рецепты чая
 
География чаепития
 
Как выращивают чай
 
История чая
 
     Свойства чая:
Чай для красоты
Популярные вопросы
Чай для здоровья
Чай-лекарь
Чай для похудения
Чай как лекарство
Чайный гриб
Воздействие на организм
 
RELAX-страница
Чай для твоего знака зодиака
Новости
Наша галерея
Гадание на чае
Неизвестное о чае
 
       infotea@mail.ru
 
Оборудование для японской церемонии чаепития

Оборудование для японской церемонии чаепития называют чадогу - chadôgu, буквально "инструменты чая". Широкий диапазон чадогу необходим для даже самого основного стиля чайной церемонии. Полный список всех доступных приспособлений для чаепития и их различных вариантов мог бы заполнить книгу на несколько сотен страниц. Мы хотим вам представить краткий список некоторых существенных компонентов.

Чакин - Chakin - маленькое прямоугольное белое полотно или ткань, главным образом для того, чтобы вытирать пиалу.

Чавон - Chawan – пиалы, доступные в широком диапазоне размеров и стилей. Мелкие пиалы, которые позволяют чаю охлаждаться быстро, используются летом; глубокие пиалы используются зимой. Лучшие пиалы выполнены вручную, и некоторые из них чрезвычайно ценны.

Чере - Chaire и натсюме - natsume - чайницы. Это два стиля, которые отличаются в форме, размере и цвете. Chaire являются обычно высокими и тонкими (но формы могут измениться значительно). Они имеют крышки из слоновой кости с золотыми сторонами. Chaire делают обычно керамическими. Natsume главным образом низкие с плоской крышкой и округленным основанием, и обычно делаются из лакируемого дерева.

Чашаку - Chashaku - cовки для чая, вырезанные из бамбука, хотя они могут также быть сделаны из слоновой кости или дерева. Они используются, чтобы насыпать чай из чайницы в пиалу. Большие совки используются, чтобы положить чай в саму чайницу, но они остаются незаметны гостям. Различные стили и цвета используются в различных традициях чая.

Часен - Chasen. Это - орудие, используемое, чтобы смешать насыпанный чай с горячей водой. Метелки для чая вырезаны из бамбука. Есть различные типы. Метелки для чая быстро становятся негодными и хозяин должен использовать новые. От старых и поврежденных метелок просто не отказываются. Один раз в год в мае, их берут в местные храмы и ритуально сжигают на простой церемонии, названной часен-куйо (chasen kuyô), которая отражает почтение ко всем объектам, используемым на церемонии чая.

Все инструменты для чайной церемонии хранятся с тщательной заботой.







Copyright © 2007 - 2010 www.infotea.ru