Значение Da Wan Cha - "чай в больших чашках". Это - очень популярный напиток в старое время в Китае. Он производился для трудовых рабочих, штата " синего воротничка " и путешественников, которые не могут приобрести относительно дорогой и отнимающий много времени напиток дома чая.

Da Wan Cha мог быть замечен всюду перед 1980-ыми. Это вероятно был популярный напиток в течение сотен лет. Чай был приготовлен в большом бочонке, затем разливался в большие чашки и был готов к употреблению. Это было разработано для людей более низкого социального класса, обычно объем чашки был больше чем 500, достаточно чтобы подавить измученного жаждой пьющего. Da Wan Cha был простым, дешевым, но существенным для трудовых рабочих. Не было никаких зданий чая для Da Wan Cha, только придорожные столовые, с простыми столами и табуретами, иногда никакой мебели вообще. Пьющие просто стояли на улице, чтобы закончить их напиток и продолжить их работу.

В 1980-ых был все еще Da Wan Cha, предлагаемый многими магазинами, чтобы дать удобство гражданам жарким летом. Несколько молодых людей сделали Da Wan Cha самой преуспевающей областью бизнеса QianMen в центре города Пекин, только на южной стороне площади Тяньаньмэнь. Они позже накопили достаточно денег, чтобы установить Торговую компанию Da Wan Cha, позже это стало известным Da Wan Cha универмагом в области QianMen. В настоящее время Da Wan Cha почти исчез в Китае и был заменен современными зданиями чая, кафе и закусочными. Однако, Da Wan Cha Универмаг все еще продает Da Wan Cha по очень низкой цене. Миллионы китайских людей могут все еще наслаждаться традиционным популярным напитком, посещая этот известный магазин.